ROSE DEL COPPO – Marche Rosato IGT 2024

Nel cuore dello storico Vigneto del Coppo a Sirolo, dove le vigne crescono a pochi passi dalle scogliere bianche del Conero, nasce Rose del Coppo — un rosato che porta in sé tutta la luce e la freschezza di questo angolo straordinario delle Marche.

Prodotto da uve Montepulciano 100% con agricoltura biologica certificata, viene vendemmiato nella prima settimana di settembre, quando le uve raggiungono la piena maturazione profumata. In cantina, dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto resta a contatto con le bucce per un tempo brevissimo — quel tanto che basta per cedere il colore corallo intenso senza cedere la struttura del rosso. Il vino affina poi circa 2 mesi in bottiglia prima di essere rilasciato.

Alla vista incanta con il suo rosa corallo vivace e luminoso, un colore che evoca i tramonti sul mare del Conero.

Al naso è floreale e seducente: rosa, viola e garofano si intrecciano con note fruttate fresche e vibranti.

Al palato è morbido e fresco, con fragola e melograno a dominare un sorso equilibrato, leggero e irresistibile.

Abbinamenti consigliati: Eccellente come aperitivo raffinato, con antipasti di mare, crudità, carni bianche e grigliate leggere. Sorprendente anche con cucine orientali e speziata, e fantastico con la pizza. Il vino perfetto per l'estate sul Conero.

Gradazione: 12,0% vol. | Temperatura di servizio: 10°–12°C | Vitigno: Montepulciano 100% | Denominazione: Marche IGT Rosato | Annata: 2024 | Agricoltura: Biologica certificata