{"product_id":"olio-bio-extravergine-doliva-500ml","title":"Huile d'olive vierge extra biologique - 500 ml","description":"\u003ch1\u003eHUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA | Biologique\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuthenticité, caractère, terroir.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cb\u003ehuile d'olive vierge extra biologique\u003c\/b\u003e est un hommage à la terre des Marches. Plus qu'un simple condiment, c'est un aliment précieux, riche en \u003cb\u003epolyphénols\u003c\/b\u003e (de puissants antioxydants naturels). Elle n'est pas issue d'une seule variété, mais d'un assemblage soigné d'olives cultivées sur nos parcelles réparties entre \u003cb\u003eNumana, Sirolo, Castelfidardo et Jesi\u003c\/b\u003e. Cette diversité de terroirs donne un \u003cb\u003eassemblage multivariétal\u003c\/b\u003e d'une remarquable complexité, certifié biologique et récompensé par un excellent score de \u003cb\u003e7,4\u003c\/b\u003e aux analyses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité naît du respect du temps : les olives sont cueillies à la main et portées immédiatement au moulin. Le pressage à froid a lieu en quelques heures, afin que chaque goutte conserve intactes les qualités nutritionnelles et organoleptiques du fruit frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'expérience sensorielle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ l'œil :\u003c\/b\u003e dense et lumineuse, elle promet consistance et richesse dès la couleur.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAu nez :\u003c\/b\u003e un parfum intense et harmonieux, qui raconte la fraîcheur d'une olive saine fraîchement pressée.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn bouche :\u003c\/b\u003e un goût franc et de grand caractère. Sa structure est marquée par une agréable et légère note piquante : non pas un défaut, mais la signature d'une huile riche en polyphénols et authentique.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn cuisine\u003c\/b\u003e Pour en apprécier pleinement le profil aromatique et les qualités, nous conseillons de l'utiliser surtout crue. Elle est parfaite pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinir les soupes, veloutés et légumineuses.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAssaisonner les salades composées et les légumes de saison.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSublimer une simple bruschetta ou des viandes grillées.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormats disponibles :\u003c\/b\u003e bouteille de 500 ml, bidon de 3 litres, bidon de 5 litres.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte Leopardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922993885509,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/3806\/1893\/files\/OlioEVO_bianco.jpg?v=1794233452","url":"https:\/\/conteleopardi.com\/fr\/products\/olio-bio-extravergine-doliva-500ml","provider":"Conte Leopardi","version":"1.0","type":"link"}