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CASIRANO

Un Rosso Conero intenso e avvolgente, ottenuto solo nelle migliori annate da uve selezionate di Montepulciano, vitigno autoctono di grande carattere

UVE

Montepulciano

TECNICA DI RACCOLTA

La vendemmia viene effettuata tardivamente con una grande selezioni dei grappoli

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino intenso

 

Aroma: elegante e  persistente, sentori di ciliegia selvatica, il mirtillo nero, la confettura di prugna, il pepe nero

 

Gusto: al gusto si ripresentano le note fruttate e floreali evidenziate dal profilo olfattivo. Astringente, acido e sapido

ABBINAMENTI

Abbinamenti: si abbina bene con piatti dai sapori speziati, ma anche arrosti tradizionali, i brasati o la selvaggina

 

Temperatura di servizio 16°-18°

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